Va a hacer su propio pisco y necesita tomar decisiones sobre el proceso de producción. Responda las siguientes preguntas: 1) ¿Utilizaría levaduras comerciales o nativas? ¿Por qué? 2) ¿Qué tipo de alambique usaría? ¿Cómo calentaría el alambique? 3) ¿Qué tipo de recipiente usaría para descansar? 4) ¿Qué características únicas tendría su etiqueta?

[Pisco Certificate]

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