Lección 9- el ADN de las Uvas Pisqueras

La lección 9 cubre los orígenes de las 8 uvas de pisco permitidas en la producción de pisco peruano e incluye un árbol genealógico de las uvas de pisco.

Para una mejor comprensión, imprima el documento árbol genealógico de las uvas de pisco para tenerlo a mano a medida que avance en la lección.  NOTA: Algunas uvas son sinónimos o tienen linaje directo de otras. Los sinónimos a veces se usan indistintamente en la lección.