Discussions - Pisco Certificate Course

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Pisco Certificate

Summarizing what you learned in Unit 4, explain what makes one pisco different from another.

Peter Brush replied 1 year, 1 month ago 5 Members · 4 Replies

Unit 4 Forum
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Briefly summarize the main differences between Peruvian pisco and Chilean pisco, Singani and Grappa

ERNESTO CORTEZ replied 1 year, 7 months ago 5 Members · 4 Replies

Unit 2 Forum
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Between Peruvian pisco, Chilean pisco, Singani and Grappa, which do you prefer to drink neat? Which do you prefer to mix in cocktails? Explain why.

ERNESTO CORTEZ replied 1 year, 7 months ago 7 Members · 6 Replies

Unit 2 Forum
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List and describe 3 factors that make Peruvian pisco different from other distillates. You can focus on distillation methods, types, resting methods or anything else.

ERNESTO CORTEZ replied 1 year, 7 months ago 4 Members · 3 Replies

Unit 1 Forum
Pisco Certificate

Explain the historical significance of the word “pisco”. How does the word embody the fusion of cultures in Peru?

ERNESTO CORTEZ replied 1 year, 7 months ago 5 Members · 4 Replies

Unit 1 Forum
Pisco Certificate

Enumere y describa 3 factores que hacen que el pisco sea diferente de otros destilados. Puede concentrarse en métodos de destilación, tipos, métodos de reposo o cualquier otra cosa.

Yosuan Rodriguez Perez replied 2 years, 7 months ago 3 Members · 2 Replies

Foro de la Unidad 1
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Chilcano Week is celebrated in Peru every January. What are some ways that you could celebrate Chilcano Week in your city?

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 4 Members · 5 Replies

Unit 7 Forum
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You learned about different ingredients to replace coca leaves in a Pisco Punch. What would you do to make your signature Pisco Punch unique?

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 4 Members · 5 Replies

Unit 7 Forum
Pisco Certificate

You have been asked to consult for a company that wants to plant vineyards and make pisco in a new and exciting project. What production zone/region would you choose and why? What else could you do to make that project unique?

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 3 Members · 3 Replies

Unit 4 Forum
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Lo contrataron para crear un pequeño menú de cócteles para un nuevo bar de pisco. Tiene que incluir 2 cócteles con 2 variedades de pisco diferentes. Explique qué cócteles incluiría en el menú y qué variedad de pisco recomendaría para cada cóctel. Puede usar acholados, puros o mosto verdes en sus creaciones.

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 2 Members · 1 Respuesta

Foro de la Unidad 3
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Va a hacer su propio pisco y necesita tomar decisiones sobre el proceso de producción. Responda las siguientes preguntas: 1) ¿Utilizaría levaduras comerciales o nativas? ¿Por qué? 2) ¿Qué tipo de alambique usaría? ¿Cómo calentaría el alambique? 3) ¿Qué tipo de recipiente usaría para descansar? 4) ¿Qué características únicas tendría su etiqueta?

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 2 Members · 1 Respuesta

Foro de la Unidad 5
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Se le ha pedido que consulte para una empresa que quiere plantar viñedos y hacer pisco en un proyecto nuevo y emocionante. ¿Qué zona / región de producción elegiría y por qué? ¿Qué más podría hacer para que ese proyecto sea único?

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 2 Members · 1 Respuesta

Foro de la Unidad 4
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Resumiendo lo que aprendió en la Unidad 4, explique qué hace que un pisco sea diferente de otro.

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 2 Members · 1 Respuesta

Foro de la Unidad 4
Pisco Certificate

¡Cree su propio acholado! Cree una fórmula para un acholado único. Explique por qué eligió las variedades de uva y los porcentajes que eligió.

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 2 Members · 1 Respuesta

Foro de la Unidad 3
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Entre el pisco, aguardiente chileno, singani y grappa, ¿cuál prefiere beber solo? ¿cuál prefiere mezclar en cócteles? Explique por qué.

Sebastián Diaz replied 2 years, 8 months ago 2 Members · 1 Respuesta

Foro de la Unidad 2

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