Discussions - Pisco Certificate Course

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Pisco Certificate

Explain the historical significance of the word “pisco”. How does the word embody the fusion of cultures in Peru?

Paolo Dangelo replied 4 months, 1 week ago 2 Members · 2 Replies

Unit 1 Forum
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¡Empareje como un sumiller! Elija su plato favorito y combínelo con un pisco puro o un cóctel de pisco. Justifique por qué elegió ese pisco / cóctel.

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 8
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La Semana del Chilcano se celebra en Perú cada mes de enero. ¿Cuáles son algunas formas en las que podría celebrar la Semana Chilcano en su ciudad?

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 7
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Aprendió sobre diferentes ingredientes para reemplazar las hojas de coca en un Pisco Punch. ¿Qué haría para que su exclusivo Pisco Punch sea único?

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 7
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¿Cuál es su receta para el pisco sour? ¿Por qué prefiere esa receta? Si nunca ha hecho un pisco sour, invente uno y justifique su receta.

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 6
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El Día del Pisco Sour se celebra en Perú el primer sábado de cada febrero. ¿Cómo podría celebrar el Día del Pisco Sour en su ciudad?

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 6
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Va a hacer su propio pisco y necesita tomar decisiones sobre el proceso de producción. Responda las siguientes preguntas: 1) ¿Utilizaría levaduras comerciales o nativas? ¿Por qué? 2) ¿Qué tipo de alambique usaría? ¿Cómo calentaría el alambique? 3) ¿Qué tipo de recipiente usaría para descansar? 4) ¿Qué características únicas tendría su etiqueta?

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 5
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Se le ha pedido que consulte para una empresa que quiere plantar viñedos y hacer pisco en un proyecto nuevo y emocionante. ¿Qué zona / región de producción elegiría y por qué? ¿Qué más podría hacer para que ese proyecto sea único?

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 4
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Resumiendo lo que aprendió en la Unidad 4, explique qué hace que un pisco sea diferente de otro.

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 4
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Lo contrataron para crear un pequeño menú de cócteles para un nuevo bar de pisco. Tiene que incluir 2 cócteles con 2 variedades de pisco diferentes. Explique qué cócteles incluiría en el menú y qué variedad de pisco recomendaría para cada cóctel. Puede usar acholados, puros o mosto verdes en sus creaciones.

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 3
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¡Cree su propio acholado! Cree una fórmula para un acholado único. Explique por qué eligió las variedades de uva y los porcentajes que eligió.

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 3
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Resuma brevemente las principales diferencias entre el pisco peruano y el destilado chileno, singani y grappa

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 2
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Entre el pisco, aguardiente chileno, singani y grappa, ¿cuál prefiere beber solo? ¿cuál prefiere mezclar en cócteles? Explique por qué.

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 2
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Enumere y describa 3 factores que hacen que el pisco sea diferente de otros destilados. Puede concentrarse en métodos de destilación, tipos, métodos de reposo o cualquier otra cosa.

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 1
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Explique el significado histórico de la palabra “pisco”. ¿Cómo encarna la palabra la fusión de culturas en el Perú?

Pisco Certificate replied 1 year, 2 months ago 1 Member · 1 Reply

Foro de la Unidad 1

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